Ahtapot
Atlantis Seafoods Ahtapot, kendine özgü dokusu ve geniş kullanım alanıyla profesyonel mutfaklarda tercih edilen değerli deniz ürünlerinden biridir. Özenle seçilen ürünler, farklı tarif ve hazırlama yöntemlerine uygun yapısıyla mutfaklarda pratik ve çok yönlü kullanım sunar.
Izgara, tava, haşlama ve çeşitli deniz ürünü tariflerinde değerlendirilebilen ahtapot; restoran, otel ve profesyonel mutfakların farklı kullanım ihtiyaçlarına uygun bir üründür. Çiğ ürün olarak sunulduğunda tüketilmeden önce uygun şekilde hazırlanmalı ve tamamen pişirilmelidir.
| Özellik | Bilgi |
|---|---|
| Ürün Adı | Ahtapot |
| İngilizce Adı | Octopus / Common Octopus |
| Bilimsel Adı | Octopus vulgaris — tür teyidi önerilir |
| Ürün Grubu | Yumuşakçalar / Kafadanbacaklılar |
| Ürün Tipi | Çiğ deniz ürünü |
| Ürün Formu | Bütün |
| Alerjen | Yumuşakça içerir |
Octopus vulgaris, Mollusca şubesi ve Cephalopoda sınıfında yer alan bir ahtapot türüdür.
Saklama / Kullanım Bilgisi
Saklama Koşulları:
Ürün -18°C’de dondurulmuş olarak muhafaza edilmelidir.
Kullanım Önerisi:
Ürün uygun koşullarda çözdürüldükten sonra tercih edilen pişirme yöntemine göre hazırlanmalıdır.
Uyarı:
Çiğ üründür. Tüketilmeden önce uygun şekilde tamamen pişirilmeli ve çözdürüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır.
