Palamut
Atlantis Seafoods Palamut, kendine özgü lezzeti ve güçlü et yapısıyla öne çıkan, farklı pişirme yöntemlerine uygun değerli bir deniz balığıdır. Özenle seçilen ürünler, profesyonel mutfaklardan günlük kullanıma kadar farklı ihtiyaçlara yönelik olarak değerlendirilebilir.
Izgara, tava, fırın ve çeşitli balık tariflerinde kullanılabilen Palamut, çok yönlü kullanım imkânı sunar. Çiğ olarak sunulan ürün, tüketilmeden önce uygun şekilde hazırlanmalı ve tamamen pişirilmelidir.
| Özellik | Bilgi |
|---|---|
| Ürün Adı | Palamut |
| İngilizce Adı | Atlantic Bonito |
| Bilimsel Adı | Sarda sarda |
| Ürün Grubu | Balık Ürünleri |
| Familya | Scombridae |
| Ürün Tipi | Çiğ deniz balığı |
| Ürün Formu | Bütün |
| Alerjen | Balık içerir. |
Sarda sarda, uskumru ve ton balıklarının da içinde bulunduğu Scombridae familyasına ait, pelajik bir deniz balığıdır; Akdeniz ve Karadeniz’de de dağılım gösterir.
Saklama / Kullanım Bilgisi
Saklama Koşulları:
Ürün -18°C’de dondurulmuş olarak muhafaza edilmelidir.
Kullanım Önerisi:
Ürün uygun koşullarda çözdürüldükten sonra tercih edilen pişirme yöntemine göre hazırlanmalıdır.
Uyarı:
Çiğ üründür. Tüketilmeden önce tamamen pişirilmeli ve çözdürüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır.
